西點(diǎn)學(xué)校杭州哪家靠譜 

概述:松糕做法多種多樣,有的用糯米做,也有用粳米為主要原料制成生坯,但是不同做法,也有不同的味道,現(xiàn)在杭州西點(diǎn)學(xué)校老師就介紹一種用糯米打成粉做松糕的方法。   主料:糯米350g、大米350g、紅豆沙25
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松糕做法多種多樣,有的用糯米做,也有用粳米為主要原料制成生坯,但是不同做法,也有不同的味道,現(xiàn)在杭州西點(diǎn)學(xué)校老師就介紹一種用糯米打成粉做松糕的方法。

  主料:糯米350g、大米350g、紅豆沙250g、黃小米50g

  輔料:蜜棗適量、瓜子仁適量、枸杞適量、白糖適量

  方法/步驟

  1.把隔夜浸泡好的大米和黃小米淘洗干凈、瀝干,同時(shí)要把糯米提前打好,不用浸泡,當(dāng)然米一定要隔夜浸泡過

  2.放入打磨機(jī)里面去打成粉

  3.在把糯米粉倒入隔夜大米粉中攪拌均勻

  4.取出適量的白糖,同事也把糖碾壓成粉,這樣容易融化

  5.在把糖粉加入到混合粉中,同時(shí)也攪拌均勻。

  6.用混合過篩就是剩下的比較粗的顆?梢阅贸鰜碓俅蛏弦槐,也可以另行處理

  7.把要承東西的容器表面刷一次食用油

  8.放入適量的大棗、瓜子仁、葡萄干和枸杞
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  9.鋪上一層混合好的粉上面

  10.在鋪上一次豆沙。豆沙打幾層是跟我們自己喜歡來加,當(dāng)然不能超過容器。

  11.在鋪上一層混合粉,用筷子在容器扣抹平,將蒸鍋放入大量的水,煮到沸騰。

  12.把容器放入蒸格中,蓋上鍋蓋35-45分鐘左右

  杭州西點(diǎn)學(xué)校老師提醒大家在做這款松糕時(shí),一定要注意不要被燙傷了。
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