棲鳳渡魚粉培訓(xùn)到哪里學(xué) 郴州哪里的魚粉最好吃 

粉類課程內(nèi)容：
種類：棲鳳渡魚粉，現(xiàn)煮殺豬粉，鮮魚粉，現(xiàn)煮魚頭粉，黃鴨叫粉，桂林鹵粉，牛腩粉，常德津市牛肉粉（紅燒/麻辣），牛雜粉，現(xiàn)煮牛肉粉，現(xiàn)煮隔子肉粉，清鹵小腸粉，瘦肉粉，豬腳粉，開心花甲粉等等
流程：
1、粉類的系統(tǒng)講述，配方資料下發(fā)； 
2、店面所需原料的選購； 
3、系列食材的預(yù)加工； 
4、產(chǎn)品味型確定； 
5、泡粉，熬湯，炒碼，操作流程； 
6、粉館早餐系列加工的基本標準； 
7、粉館早餐輔料加工的工藝步驟； 
8、早餐粉面系列調(diào)味的須知與運用； 
9、粉館系列店面經(jīng)營定價原則； 
10、粉面系列調(diào)味品及原料的貨源渠道； 
12、早點粉館經(jīng)營選址與生意技巧。
師傅先教再指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)。
時間：每天9:00--2:00（師傅排課）一般4--7天
福利：包中餐，外地學(xué)員包�。ò唇痤~包天數(shù)），學(xué)習(xí)不限時，學(xué)好為止，一份學(xué)費可2人共學(xué)，復(fù)學(xué)/更新免費