創(chuàng)業(yè)開(kāi)店首選水果店，水果店加盟首選上果家 

水果店生意怎么做，上果家教您輕輕松松把錢(qián)賺

經(jīng)營(yíng)水果店門(mén)檻不高，但是運(yùn)營(yíng)規(guī)劃卻相差甚遠(yuǎn)。開(kāi)一家水果店不管店面規(guī)模如何，賺錢(qián)的關(guān)鍵還在于會(huì)不會(huì)經(jīng)營(yíng)。

首先，選址很重要：

1.農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)聚集了周?chē)�小區(qū)的人流，買(mǎi)菜時(shí)總要順便挑些水果。

2.公交車(chē)站是人群的集散地，順手買(mǎi)水果帶回家的人不在少數(shù)。

3.中高檔社區(qū)銷(xiāo)售中高檔水果比較容易，這樣利潤(rùn)點(diǎn)也比較高。

4.醫(yī)院附近的水果店，除了供應(yīng)附近小區(qū)居民的水果外，還可以提供果籃服務(wù)，這樣的生意比較好做而且利潤(rùn)也很高。

5.成熟居民區(qū)的住戶(hù)工作比較穩(wěn)定，消費(fèi)水平也比較穩(wěn)定。只要摸清楚居民的消費(fèi)習(xí)慣，生意肯定也比較容易做起來(lái)。

其次，裝修有檔次：

1.店面招牌廣告規(guī)劃：店面廣告要想引起注意，必須以簡(jiǎn)潔的形式、新穎的格調(diào)、和諧的色彩突出自己的形象，否則就容易被消費(fèi)者忽視。

2.關(guān)于天花板的規(guī)劃：燈光主要突出水果的自然色澤，選擇高亮度的日光燈比較好，不會(huì)出現(xiàn)色澤偏差問(wèn)題。用“多吃水果有益健康”綠色健康每一天”等標(biāo)語(yǔ)吊旗，烘托門(mén)店的主題氛圍。

3.店內(nèi)總體規(guī)劃布局：出口和入口分開(kāi)，便于引導(dǎo)顧客采購(gòu)路線(xiàn)。付款和過(guò)秤處也分開(kāi)，節(jié)約付款時(shí)間。在門(mén)兩側(cè)合適的地方可以裝上鏡子，使水果店看上去品種更加繁多、琳瑯滿(mǎn)目。

4.水果架及水果柜設(shè)計(jì)要點(diǎn)：防水性能好。水果保鮮，需要經(jīng)常灑水，如果是木架子就會(huì)腐爛。水果容易碰傷，裝水果的架子不能有棱角。盛裝水果的邊沿不能太高，以剛好盛放下一層蘋(píng)果的高度為宜。

再者，進(jìn)貨有講究

要及時(shí)把握各種水果的時(shí)令，按照利潤(rùn)比率來(lái)講，某種水果剛上市的時(shí)候價(jià)格很高，顧客也容易圖新鮮而購(gòu)買(mǎi)，是賺錢(qián)的好時(shí)間段。而在這種水果即將下市的時(shí)候，進(jìn)貨要十分小心，容易出現(xiàn)壞果。

至關(guān)重要的，營(yíng)銷(xiāo)有策略

1.一種實(shí)惠帶動(dòng)生意

可以用一種水果的促銷(xiāo)帶動(dòng)人們前來(lái)購(gòu)買(mǎi)，然后增加更新鮮的水果留住顧客的好奇心，從而吸引顧客購(gòu)買(mǎi)。

2.“傍”大超市的人氣

賣(mài)水果就是做人氣生意，選在超市旁增加人氣。只要比超市的水果賣(mài)的新鮮，而且稍微便宜一點(diǎn)，人們當(dāng)然愿意來(lái)購(gòu)買(mǎi)。

3.延伸服務(wù)提升人氣

經(jīng)常光顧的客人可以辦理會(huì)員打折卡，還可以提供鮮榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果周邊產(chǎn)品，多元化消費(fèi)吸引不同人群。