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概述：源自日本的一種料理，類似中國四川的麻辣燙，都以涮為制作方式，絕美的湯汁，實在的丸子，熱騰騰的霧氣，迷倒了不少食客哦—關東
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關東煮又稱為黑輪，讀作olen。 關東煮來自日本，它雖然沒有日式料理的矜貴，卻反而很具質(zhì)樸的風味，起初關東煮是用味噌（面豉）調(diào)味后進食。后來，日本人用鰹魚湯取代味噌，關東煮就得以發(fā)揚光大了。再后來流傳到臺灣及大陸138127951925
    品種:黃金墨魚丸、貢丸、燒一香、蟹肉鉗、鱈魚卷、黃金球、魚丸、蝦丸、牛肉丸、包心魚丸、關東燒、昆布、香菇蟹黃丸芝麻味蝦球等幾十個品種，半成品在各地的冷凍品批發(fā)市場都可以買到
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