鴨血粉絲技術(shù) 選購指南
大連培訓(xùn)鴨血粉絲做法,鴨血粉絲技術(shù)秘方加盟
大連培訓(xùn)鴨血粉絲做法,鴨血粉絲技術(shù)秘方加盟,大連百佳福食品公司傳授正宗鴨血粉絲技術(shù),鴨血粉絲做法學(xué)習(xí)。(1) 燒開一鍋水,倒入一大勺味精、鹽、智強(qiáng)雞精,把香菜放入沸騰的熱水中燙一下,切好熟鴨腸、鴨肝備用。(2) 把湯煮好,把鴨血切成條,油果子切成三角,放進(jìn)湯里煮。(3) 過一兩分鐘,把鴨血撈出來,再過一會兒,等油果子燒熟了,把火關(guān)到最小,把鴨血放進(jìn)去,讓它們慢慢燉,保持溫度不下降。(4) 把粉絲放入燙粉絲的勺里,在湯里燙一兩分鐘,倒進(jìn)碗里。(5) 再撈出適量的鴨血和油果子......
特色營養(yǎng)鴨血粉絲燙學(xué)習(xí),正宗南京鴨血粉絲燙技術(shù)轉(zhuǎn)讓,學(xué)習(xí)
鴨血粉絲技術(shù)學(xué)習(xí),鴨血粉絲技術(shù)指導(dǎo),學(xué)習(xí)鴨血粉絲湯配方配料,來大連百佳福技術(shù)培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)鴨血粉絲燙的做法,培訓(xùn)內(nèi)容 ●鴨血粉絲高湯制作●鴨血、鴨胗、鴨肝、鴨腸等鹵制技術(shù)●成品調(diào)味技術(shù)等,制作全過程及配方●虎皮雞蛋、鹵蓮藕、鹵海帶、鹵香干、開胃菜技術(shù)等 培訓(xùn)課程安排 1 講述鴨血粉絲的背景來源及發(fā)展史。 2.參觀鴨血粉絲的全部制作流程。 3.鴨血粉絲店面經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。 4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。......