糯米切糕 選購指南

河南到哪里學(xué)驢打滾糯米切糕做法

糯米切糕是一種常見的傳統(tǒng)小吃。屬于重陽節(jié)食品。糯米洗凈浸泡。大棗洗凈。泡好的糯米放入鍋中，加入幾滴植物油。鍋開以后，攪勻，關(guān)火蓋蓋燜幾分鐘。蒸籠放入打濕的屜布。將煮好的糯米撈出，先鋪上一層，壓實。放上紅棗。在鋪上一層糯米，盡量壓瓷實一些。面再撒上一些青紅絲，也可用各種蜜餞。 糯米在生活中很常用，最常見的食物是湯圓，甜甜的糯糯的惹人愛，要么就是搭配食材煮成稀飯，黏黏的吃起來很有感覺，其實糯米還能做出很多豐富的美食小吃。 全部使用優(yōu)質(zhì)新鮮食材一......