冰片 選購(gòu)指南
試驗(yàn)用小型斬拌機(jī)
斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。......
電話：0536-6563958 13305360655 管玲 
瓜爾豆膠|瓜爾豆膠生產(chǎn)廠家|優(yōu)質(zhì)瓜爾豆膠批發(fā)|
瓜爾豆膠的性狀：白色至淺黃褐色自由流動(dòng)的粉末，接近無(wú)嗅，能分散在熱或冷的水中形成粘稠液。1%水溶液的粘度約4—5pa.s為天然膠中粘度最高者。添加少量四硼酸納則轉(zhuǎn)變成凝膠。分散于冷水中約2小時(shí)后呈現(xiàn)很強(qiáng)粘度，以后粘度逐漸增大，24小時(shí)達(dá)到最高點(diǎn)。粘度力為淀粉糊的5~8倍，加熱則迅速提高粘度。水溶液呈中性，PH值6~8度粘度最高，PH值10以上則迅速降低。PH值6-3.5內(nèi)降低。PH3.5以下粘度又增大。 二、用途：1、增稠劑：在食品中有如下功效：（1）增強(qiáng)原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力。......
電話：0371-53796628 18037511377 唐舒悅
冰片生產(chǎn)廠家 冰片價(jià)格及用途 冰片批發(fā)
分子式C10H18O 用途：食用香料。主要用于配制薄荷、白檸檬和果仁等型香精。 冰片又稱：龍腦；2-莰醇，龍腦、龍腦香、腦子、冰片、片腦、冰片腦、梅花腦、天然冰片、 冰片的性狀：無(wú)色或白色透明的片狀松脆結(jié)晶，或?yàn)榻Y(jié)晶性粉末及塊。呈強(qiáng)烈松樹香、樟腦氣息和薄荷氣味。受熱可升華，室溫下可緩慢揮發(fā)，有灼熱感。 冰片的作用： １. 抑菌、抗炎作用 體外實(shí)驗(yàn)表明: 較高濃度的冰片（０.５％）有抑菌作用．合成冰片和天然冰片的抑菌作用相同．龍腦......
電話：0371-53796629 18037511378 韓女士
