嘉興西點(diǎn)糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校 愛(ài)貝兒烘焙培訓(xùn)
概述:愛(ài)貝兒烘焙學(xué)院,是愛(ài)貝兒杭州烘焙有限公司所屬培訓(xùn)中心。是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、開(kāi)店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。坐落于杭州市臨平新城中心,地鐵1號(hào)線直達(dá)。主要培訓(xùn)項(xiàng)目有法式西點(diǎn)、面包、蛋糕、翻糖、飲
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愛(ài)貝兒烘焙學(xué)院,是愛(ài)貝兒杭州烘焙有限公司所屬培訓(xùn)中心。是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、開(kāi)店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。坐落于杭州市臨平新城中心,地鐵1號(hào)線直達(dá)。主要培訓(xùn)項(xiàng)目有法式西點(diǎn)、面包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專注于烘焙培訓(xùn)。舒適溫馨的教學(xué)環(huán)境,專業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)。全部實(shí)際操作,手把手教學(xué),提高就業(yè),成就你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。聯(lián)系電話:18072778053。
湖州面包培訓(xùn)學(xué)院:www.hzaibeier.com
嘉興烘焙培訓(xùn)學(xué)院:www.jxaibeier.com
金華蛋糕培訓(xùn)學(xué)院:www.jhaibeier.com
紹興韓式裱花培訓(xùn)學(xué)院:www.sxaibeier.cn
溫州咖啡飲品培訓(xùn)學(xué)院:www.wzaibeier.com
鮮肉月餅的做法:
1.準(zhǔn)備兩個(gè)量勺,大勺量面粉,小勺刮植物油。黃油一片用微波爐打開(kāi)。絞肉多加些水,濕濕的程度。2.兩大勺面粉,一小勺植物油,加水,揉成不沾手的粉團(tuán)。
3.一大勺面粉,一小勺植物油,加上黃油捏成油面團(tuán),不能加水。4.兩種面團(tuán)各取一半,切成12等份。水油面包酥油面,再搟成咸大餅狀。卷起來(lái)再搟一次。
5.搟成圓皮,包入肉餡,想3做包子那樣捏口,口朝下,輕輕按下去。6.生月餅放入速凍室保存,要吃幾只做幾只。
7.平底鍋用最小火,不放油慢慢烘,兩面翻翻。8.快好的時(shí)候,能聽(tīng)到滋滋的聲音,月餅慢慢蓬起來(lái)。
9.切開(kāi)月餅,汁水流出,餅皮酥酥的,趁熱吃,好吃極了。
溫馨提示:小編以上內(nèi)容就介紹到這里,如果還有其他疑問(wèn)可以參照這篇文章(詳細(xì)點(diǎn)擊這里:愛(ài)貝兒西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校官網(wǎng))或者咨詢我們的客服或來(lái)電咨詢,希望可以給大家?guī)?lái)幫助。
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用料主料面粉3大勺植物油2小勺豬肉餡2.5磅黃油1片輔料生抽1/2大勺料酒1小勺食鹽適量姜末1小勺蔥2根水適量。
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1.準(zhǔn)備兩個(gè)量勺,大勺量面粉,小勺刮植物油。黃油一片用微波爐打開(kāi)。絞肉多加些水,濕濕的程度。2.兩大勺面粉,一小勺植物油,加水,揉成不沾手的粉團(tuán)。
3.一大勺面粉,一小勺植物油,加上黃油捏成油面團(tuán),不能加水。4.兩種面團(tuán)各取一半,切成12等份。水油面包酥油面,再搟成咸大餅狀。卷起來(lái)再搟一次。
5.搟成圓皮,包入肉餡,想3做包子那樣捏口,口朝下,輕輕按下去。6.生月餅放入速凍室保存,要吃幾只做幾只。
7.平底鍋用最小火,不放油慢慢烘,兩面翻翻。8.快好的時(shí)候,能聽(tīng)到滋滋的聲音,月餅慢慢蓬起來(lái)。
9.切開(kāi)月餅,汁水流出,餅皮酥酥的,趁熱吃,好吃極了。
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