淀粉

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食品級耐高溫α-淀粉酶食品發(fā)酵液化酶食品級淀粉酶

耐高溫α-淀粉酶采用地衣芽孢桿菌經(jīng)深層培養(yǎng)、提取等工序精制而成。能隨機(jī)水解淀粉、糖原及降解物質(zhì)內(nèi)部的α-1，4葡萄糖苷鍵，使得膠狀淀粉溶液的粘度迅速下降，產(chǎn)生可溶性糊精和寡聚糖，過度的水解可產(chǎn)生

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威海德科生物科技有限公司2025-03-28 16:15:21

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脂香型白酒復(fù)合酶增香高出酒率復(fù)合白酒酶蛋白酶淀粉酶

脂肪酶將天然油脂水解為脂肪酸及甘油。

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濟(jì)南德美生物技術(shù)有限公司2025-03-28 16:06:34

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彩色淀粉

玉米淀粉為白色微帶淡黃色的粉末。

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shzhantai2025-03-20 14:29:55

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α-淀粉酶生產(chǎn)廠家 α-淀粉酶價格及用途 α-淀粉酶供應(yīng)商

用途：酶制劑。也可作為乳化劑、增稠劑、分散劑、穩(wěn)定劑、上漿劑、成膜劑、保水劑等，廣泛用于石油、紡織、日化、卷煙、造紙、建筑、食品、醫(yī)藥等工業(yè)部門，被譽(yù)為"工業(yè)味精"。是CMC的替代產(chǎn)品。

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鄭州鴻祥化工有限公司2025-03-10 11:41:45

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瓜爾豆膠|瓜爾豆膠生產(chǎn)廠家|優(yōu)質(zhì)瓜爾豆膠批發(fā)|

【產(chǎn)品用途】瓜爾豆膠增稠劑；穩(wěn)定劑；乳濁液；懸濁劑；增容劑。【產(chǎn)品用途】瓜爾豆膠1、在冷飲如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起優(yōu)良穩(wěn)定劑作用，防止冰晶產(chǎn)生，起著增稠、乳化作用。如冰淇淋、冰乳、冰果腩、果汁凍、乳酸奶等當(dāng)中，單獨使用或與其它水溶性膠體，淀粉、CMC、刺槐豆膠和海藻酸鈉等復(fù)配使用。可以使凝浮粘連，抑制冰晶生成，保證結(jié)構(gòu)平滑、使成品形成均勻的浮液組織，起增稠、乳化作用，改善口感，同時，在冷凍時保持穩(wěn)定，還可以防止快速融化，延長保持期。添加

18037511377唐舒悅

鄭州鴻祥化工食品有限公司2025-02-28 11:09:59

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